Carne con arroz y tomate

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Carne con arroz y tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Carne con arroz y tomate

  • 1/2 kg de carne de ternera
  • 2 vasos de tomate triturado
  • 1 cebolla rallada
  • 3 cucharadas grandes de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de arroz lavado
  • sal
  • pimienta negra molida

Preparación para Carne con arroz y tomate

1.- Calentar el aceite en una cazuela, freir la cebolla rallada, hasta que esté dorada.

2.- Cortar la carne, lavarla y salpimentarla.

3.- Agregarla a la cazuela con la cebolla, remover hasta que se elimine el agua.

4.- Añadir el tomate triturado y dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos más.

5.- Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento unos 20 minutos.

6.- Añadir un poco más de agua, en caso de necesitarlo. Rectificar de sal.

Servir caliente.
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