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Carne con setas

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Carne con setas:

Como que de setas secas podemos encontrarlas facilmente en el mercado, este plato de ternera, se puede elaborar en cualquier época del año. Aparte estas setas aportan un agradable sabor.

Carne con setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Carne con setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Carne con setas

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  1. Pondremos en remojo las setas secas en agua, durante 1 hora.
  2. Las pasaremos por agua fría y las escurriremos.
  3. Disolveremos 1 cubito de caldo en 300 ml. de agua mineral caliente.
  4. Rehogaremos la cebolla picada, en una cazuela con un poco de aceite; añadiremos el caldo y el tomate tamizado, incorporando la carne cortada en filetes finos. Lo dejaremos cocer, a fuego suave, durante 45 minutos.
  5. A media cocción añadiremos las setas. Rectificaremos de sal y pimienta. Presentar en la misma cazuela.
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