Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Carne de cordero al vapor

(1 comentarios)
Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 2997.
Como hacer Carne de cordero al vapor:

El cordero es uno de los manjares que más encontramos en los recetarios de cocina del área mediterránea del norte de África. Países como Argelia, Marruecos o Túnez suelen elaborarlo con una gran variedad de recetas, como ésta en la que primero coceremos la carne al vapor, para luego acabarla dorando, también en el horno.

Carne  de cordero al vapor
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 70 min

Alergias

CONSEJOS

- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.

Ingredientes para Carne de cordero al vapor

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Carne de cordero al vapor

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos la paletilla troceada al vapor, hasta que esté muy tierna. Si tenemos horno con este sistema a 160ºC., durante 50 minutos. Si no, pondremos en el interior del horno un recipiente con agua.
  2. La colocaremos sobre una bandeja de horno, poniéndole un poco de mantequilla por encima, dorándola en el horno precalentado a 200ºC.
  3. En la mesa pondremos platos pequeños con sal fina de mesa y cominos molidos.
  4. La carne la comeremos mojándola en los cominos y la sal.
  5. Se puede acompañar con una ensalada fresca.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Las gentes del Mediterráneo empezaron a emerger del barbarismo cuando aprendieron a cultivar el olivo y la vid.» Tucídides.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: cordero Otras búsquedas: cordero

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Carne de cordero al vapor

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!