Como hacer Carne de cordero al vapor:El cordero es uno de los manjares que más encontramos en los recetarios de cocina del área mediterránea del norte de África. Países como Argelia, Marruecos o Túnez suelen elaborarlo con una gran variedad de recetas, como ésta en la que primero coceremos la carne al vapor, para luego acabarla dorando, también en el horno.
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