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Carne de cordero al vapor

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Carne  de cordero al vapor
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Carne de cordero al vapor

  • 1 kg. de paletilla de cordero
  • 20 gr. cominos molidos
  • 15 gr.de sal
  • 25 gr.de mantequilla

Preparación para Carne de cordero al vapor

Coceremos la carne al vapor, hasta que esté muy tierna.
La colocaremos sobre una bandeja de horno, poniéndole un poco de mantequilla por encima, dorándola en el horno precalentado a 200º C.
En la mesa pondremos platitos pequeños con sal fina de mesa y cominos molidos.
La carne la comeremos mojándola en los cominos y la sal.
Se puede acompañar con una ensalada fresca.
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