Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Carne de jabalí a la crema

(1 comentarios)
Carne de jabalí a la crema:

Las carnes de jabalí, son verdaderamente muy sabrosas, ya apenas llevan grasas, son muy magras. Con esta receta además, queda un estofado perfecto. Al comprar la carne, ya que no la vamos a marinar, escoged del solomillo, es más tierno.

Carne de jabalí a la crema
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 90 min

Alergias

Ingredientes para Carne de jabalí a la crema

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Carne de jabalí a la crema

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos la carne de jabalí en dados un poco grandes, los enharinaremos y doraremos en una cazuela, en aceite de oliva.
  2. Los salpimentaremos y agregaremos las pasas de uva, que hemos tenido en remojo con el jerez, el mismo jerez del remojo y las hierbas aromáticas (al gusto).
  3. Cubriremos la cazuela dejándola cocinar, a fuego suave, hasta que la carne esté en su punto.
  4. Unos 5 minutos antes de terminar la cocción, agregaremos los tomates grandes pelados y sin semillas, cortados en cuartos, 1 cucharada de ajo picado bien fino y la crema de leche, cocinándolos 5 minutos más.
  5. Podemos acompañarlo con unas papas noisette (ver receta en esta misma web).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: jabalí Otras búsquedas: jabali

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Carne de jabalí a la crema

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!