Carrilleras de cerdo con lentejas


Como hacer Carrilleras de cerdo con lentejas:

Aunque la receta cocemos las carrilleras solo con sal y unos granos de pimienta negra, se hace porque nos comeremos su carne acompañada con el preparado de lentejas. Si queréis que tengan más sabor, cocer las carrilleras con hiervas para el caldo.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Ingredientes para Carrilleras de cerdo con lentejas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Carrilleras de cerdo con lentejas


Carrilleras de cerdo con lentejas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos las lentejas en remojo, la noche anterior.
  2. Las coceremos con agua y sal, durante 15 minutos.
  3. Limpiaremos las carrilleras y las pondremos en una cazuela con agua y sal y unos granos de pimienta negra, dejándolas cocer, durante 45 minutos.
  4. Colaremos las carrilleras y las reservaremos.
  5. Picaremos la cebolleta, la zanahoria y el pimiento verde.
  6. Los saltearemos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  7. Sazonaremos la verdura, dejándola cocer, a fuego moderado, durante 4 minutos.
  8. Incorporaremos las lentejas, bien escurridas, salteando todo el conjunto.
  9. Pondremos un molde de aro individual circular y lo rellenaremos con las lentejas, cubriéndolas con unos germinados de puerro.
  10. Desmoldearemos y las acompañaremos de 2 carrilleras, condimentándolas con sal gruesa y aceite de oliva.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys ( 9 jun).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Carrilleras de cerdo con lentejas

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    Últimas vistas

    Bacalao con borona
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!