Casadielles al horno

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Como hacer Casadielles al horno:
Las casadielles son unas empanadillas muy populares en tierras asturianas, las cuales se rellenan con nueces, azúcar y anís. Para facilitar su elaboración, partiremos con hojaldre congelado. Un buen postre o una buena merienda.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 20 min

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Como hacer Casadielles al horno

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Descongelaremos la masa de hojaldre, dejándola reposar.
Mezclaremos en un bol la nuez molida, el anís, el azúcar y 1/2 vasito de agua mineral.
Después, cortaremos pequeñas porciones de la masa, y las extenderemos con el rodillo pastelero enharinado, hasta dejarlas en láminas finas.
Colocaremos sobre cada una de ellas 1 cucharadita del relleno y las enrollaremos, dándoles una vuelta y mojando el borde con un poco de agua, para que pegue.
A continuación, cortaremos con un cuchillo o con un cortapastas, lo que sobra de la pasta y con la ayuda de un tenedor aplastaremos los extremos, para que el relleno no se salga.
Después, los pincharemos con un cuchillo puntiagudo en dos o tres sitios, para evitar que revienten al cocerlas.
Las colocaremos, separadas, (pues aumentan), sobre una placa de horno ligeramente espolvoreada con harina.
Las pintaremos por encima con huevo batido.
Introduciremos en el horno precalentado a 180º C., la bandeja, hasta dorarlas (unos 15 a 20 minutos).
Cuando estén en su punto, las retiraremos del horno.
Las presentaremos sobre una bandeja, espolvoreadas con azúcar glas. Se sirven calientes o frías.

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