Cazuela de merluza con tomates

Coceremos las patatas bien lavadas con piel, en abundante agua con sal. Las escurriremos, dejándolas enfriar. Las pelaremos y cortaremos en rodajas. Lavaremos los tomates y los cortaremos también en rodajas.
En un recipiente que pueda ir al horno, colocaremos las patatas, los tomates, los filetes de merluza y los diente de ajo laminados. Lo salpimentaremos, regándolo generosamente con aceite de oliva y espolvoreado con perejil picado.
Introduciremos la cazuela en el horno precalentado a 200º C. durante 30 minutos.
Lo presentaremos en la misma cazuela, bien caliente.