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Cazuela de merluza con tomates

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Como hacer Cazuela de merluza con tomates:

Excelente plato de pescado. Emplearemos unos buenos filetes de merluza, que asaremos en el horno, junto con las patatas, que previamente hemos cocido, enteras y sin pelar, así están más sabrosas, ademas de los tomates, todos cortados en rodajas y los ajos fileteados.

Cazuela de merluza con tomates
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Cazuela de merluza con tomates

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Cazuela de merluza con tomates

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  1. Coceremos las patatas bien lavadas con piel, en abundante agua con sal, durante unos 10 a 15 minutos. Las escurriremos, dejándolas enfriar. Las pelaremos y cortaremos en rodajas.
  2. Lavaremos los tomates y los cortaremos también en rodajas.
  3. En un recipiente que pueda ir al horno, colocaremos las patatas, los tomates, los filetes de merluza y los dientes de ajo laminados.
  4. Lo salpimentaremos, regándolo generosamente con aceite de oliva y espolvoreado con perejil picado.
  5. Introduciremos la cazuela en el horno precalentado a 200ºC. durante 30 minutos. Lo presentaremos en la misma cazuela, bien caliente.
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