Como hacer Cebiche de gallina:Como podemos apreciar, en esta receta nos aparece el sancochado. Es una forma de cocinar cualquier alimento, en abundante agua hirviendo, como lo haremos con la gallina y la yuca. También nos aparece el recoto que son unos pimientos que se emplean en tierras sudamericanas como picantes.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 150 min
- Cocción: 120 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Cebiche de gallina
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para acompañar:
Preparación para Cebiche de gallina
Marca los pasos que ya has hecho
- Sancocharemos 1 gallina entera, en una olla grande, cubierta de agua, durante 2 horas.
- Mezclaremos el zumo de los limones con el ají amarillo molido, la sal y la pimienta.
- Cortaremos la gallina en trozos grandes, colocándolos bajo las cebollas crudas (cortadas a lo largo y enjuagadas en agua caliente) y el rocoto picado.
- Finalmente, verteremos la mezcla de limón sobre la fuente.
- La acompañaremos con yuca sancochada. También podemos acompañarla con maíz dulce.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es una cosa maravillosamente apropiada para el hombre si, en tanto en la salud como en la enfermedad, se administra con tino y justa medida.» Hipócrates.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2129 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8316 recetas de cocina
Recetas para adultos
7399 recetas de cocina
Comidas y cenas
10084 recetas de cocina
