Cesto de pollo con almendras
Como hacer Cesto de pollo con almendras:Un plato bastante laborioso, por los ingredientes que debemos preparar, sobre todo las verduras. Después, como tradicionalmente se saltean en la cocina china, emplearemos un wok.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 50 min
Alergias
Ingredientes para Cesto de pollo con almendras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para el cesto de patatas:
Como hacer Cesto de pollo con almendras
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- Lavaremos y cortaremos todas las verduras en juliana.
- En un wok, saltearemos las verduras y las almendras, con aceite y 2 cucharadas de vino blanco, durante unos 10 minutos.
- Agregaremos el pollo cortado en dados de 1 cm., salteándolos 15 minutos más.
- Añadiremos el resto del vino blanco, la sal, el azúcar, el ajinomoto, pimienta negra y salsa de soja, salteándolo, hasta que el pollo se haya caramelizado, unos 10 minutos.
- Cortaremos las patatas en bastones, juntándolas con la maicena en un colador, de manera que tome la forma de un cesto de unos 15 cm. de diámetro.
- Freiremos la preparación, sumergiendo el colador en el aceite caliente.
- Serviremos el cesto directamente sobre el plato, rellenado con el salteado de pollo y verduras, decorado con hojitas de romero.
( 5 dic).
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hola soy de mexico y me ha encantado la receta pero hay unos ingredientes que no se que significan aqui , me puedes decir que esZAPATILLO LARGOZAPATILLO REDONDOCEBOLLA DE VERDEO O POR LO MENOS MANDARME UNA FOTO PARA PODERLOS COMPRAR AQUI , A LO MEJOR SE LLAMAN DE DIFERENTE NOMBREMUCHAS GRACIASNO SE SI ME LO PUEDAN ENVIAR A LA BREVEDAD ES QUE TENGO EL VIERNES UNA CENA EN CASA Y QUISIERA HACER LA RECETA
Los zapallos, los denominan en Sudamérica, a los calabacines y a las calabazas. Los zapallitos largos son los calabacines, el redondo puede ser calabaza. La cebolla de verdeo, son las cebolletas tiernas, pues estas, al tener los tallos verdes y son aprovechables, las denominan así. Gracias por tu consulta. Te animamos a que escribas tus recetas.