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Conejo con limón y mostaza

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Conejo con limón y mostaza:

Una sabrosa manera de cocinar el conejo, la suma del limón con la mostaza y el aporte de las hierbas aromáticas, nos da un agradable y tierno resultado.

Conejo con limón y mostaza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 35 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Conejo con limón y mostaza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Conejo con limón y mostaza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Ponemos el dia antes en una cazuela de barro, el conejo cortado a trozos, la zanahoria en rodajas, el laurel, el romero y el estragón.
  2. Batimos el zumo de los limones con la mostaza, la pimienta, la sal y el aceite hasta que quede bien mezclado.
  3. Se tira todo sobre el conejo y se deja en adobo.
  4. Al día siguiente se pone en el horno precalentado a 200ºC, durante 30 minutos, y se va rociando a menudo con su propia salsa.
  5. Al finalizar la cocción, se aumenta la temperatura a 220ºC., para que el conejo se dore, unos 5 minutos más.
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