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Champiñones rellenos de carne

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Champiñones rellenos de carne
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Champiñones rellenos de carne

  • 20 champiñones grandes
  • 200 gr. de carne picada de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramitas de perejil
  • aceite de oliva
  • sal

Preparación para Champiñones rellenos de carne

Lavamos los champiñones y les quitamos el tronco, reservándolos.
Pondremos una sartén con un poco de aceite y rehogaremos la carne picada durante 5 minutos, pasados los cuales añadiremos los troncos de los champiñones troceados, le daremos unas cuantas vueltas y incorporaremos los dientes de ajo y el perejil picado, salpimentaremos y rellenaremos los champiñones, los pondremos en una bandeja y los introduciremos en el horno, previamente precalentado, a 180ºC durante 15 minutos.
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