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Chiles con carne

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Chiles con carne: Esta es una de las recetas de la cocina mexicana, muy apetitosa, si trabajamos bien la salsa con la que acompañaremos.
Chiles con carne
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Chiles con carne

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Preparación para Chiles con carne

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  1. Calentaremos el aceite en una cazuela y rehogaremos los ajos majados y la cebolla cortada en daditos, hasta que estén transparentes.
  2. Sazonaremos la carne con orégano, sal, una pizca de azúcar y sazón de chile.
  3. Añadiremos la carne a la cazuela, dorándola y removiéndola con frecuencia.
  4. Agregaremos el tomate picado y el tomate concentrado, dándoles un hervor.
  5. Taparemos la cazuela, dejándola cocer, a fuego medio, unos 30 minutos.
  6. Lo pondremos sobre las tortitas y espolvoreadas con la cebolleta cortada en aros.
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