Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Chirlas con tomate

(1 comentarios)
Como hacer Chirlas con tomate:

 Un plato sencillo y mucho más económico que si lo hacemos con almejas, aunque claro está, tienen mucha más carne. Muy interesante como primer plato o como aperitivo acompañado con un buen vino de Moriles. 

Chirlas con tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Chirlas con tomate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Chirlas con tomate

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una sartén con aceite, rehogaremos la cebolla y el ajo picados.
  2. Cuando hayan tomado color (unos 15 minutos), agregaremos el tomate tamizado, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 20 minutos, sazonándolo con sal.
  3. Pondremos la chirlas, que previamente hemos tenido unos 30 minutos en remojo con agua y un puñado de sal, en una cazuela con 1 chorrito de aceite de oliva y otro de vino blanco, las taparemos y dejaremos que se abran, a fuego vivo.
  4. Agregaremos el sofrito anterior, el pan rallado, el brandy, el pimentón dulce y un poco de perejil picado, rectificándolo de sal, dejándolo cocer, unos 10 minutos más, zarandeando la cazuela, de vez en cuando. Presentar en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: chirlas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Chirlas con tomate

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!