Chorizos al vino tinto

Como hacer Chorizos al vino tinto:
Este plato podemos contemplarlo como unos entrantes, como aperitivo o simplemente como segundo plato. El resultado es muy sabroso. Recomendación, emplead un vino tinto de calidad, su sabor mejorará.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 25 min

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Preparación para Chorizos al vino tinto

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En una sartén, sofreiremos los chorizos cortados en rodajas, en el aceite de oliva con el ajo machacado, dejándolos cocinar, hasta que empiecen a dorarse por los bordes.
Verteremos el vino tinto, dejándolo cocer, a fuego medio, de 10 a 15 minutos.
Añadiremos el perejil picado, dejándolo cocinar, 2 minutos más, sazonándolos con pimienta negra molida y sal.

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