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Chuletas de cordero asadas

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Chuletas de cordero asadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Chuletas de cordero asadas

  • 800 gr. de chuletas de cordero
  • 1 kg. de patatas
  • 180 cc. de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • sal

Preparación para Chuletas de cordero asadas

Colocaremos en una bandeja de horno las chuletas de cordero, rociándolas con un poco de aceite de oliva y sal.
Las pondremos en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos. Hasta que estén doraditas
Mientras iremos friendo las patatas, que las cortaremos, como para tortilla, o sea, redondas y medio finas, que emplearemos de guarnición, en una sartén amplia con el resto del aceite, friéndolas por tandas, para que no se peguen, sazonándolas al gusto.
Las espolvorearemos con el perejil picado, sirviéndolo muy caliente.
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