Como hacer Chuletas de cordero picantes:Podemos considerar esta receta, como plato único, ya que va acompañado de arroz cocido y con unas tiras de pimiento asado, que podemos comprar enlatado, aunque podemos ponerlo también crudo. Las chuletas las marinaremos para darles un punto picante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Chuletas de cordero picantes
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la marinada:
Como hacer Chuletas de cordero picantes
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- Prepararemos las chuletas, separándoles la carne de un trozo del hueso (la parte del palo) y eliminando el exceso de grasa.
- En un cazo, prepararemos la marinada, mezclando la salsa de soja, la miel líquida, la salsa Worcestershire, la mostaza, el ketchup y el vinagre, calentándolo ligeramente.
- Pondremos las chuletas en un recipiente hondo y la bañaremos con la marinada, dejándolos marinar, como mínimo, durante 2 horas.
- Sacaremos las chuletas y las asaremos a la plancha o bien en la barbacoa, girándolas y untándolas con la marinada, hasta que estén tiernas y doraditas.
- Las acompañaremos con arroz hervido, adornado con unas tiras de pimiento y rociado con vinagre balsámico.
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