Como hacer Chupitos de queso y tomate al picual:Un entrante muy original, ideal para esta temporada calurosa, en la que nos apetecen cosa frescas o refrescantes, como este chupito elaborado en dos capas, una de queso de cabra y la otra con el tomate, rematado con el aceite picual, un aceite de oliva virgen extra procedente de los olivares de Jaén.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Chupitos de queso y tomate al picual
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Chupitos de queso y tomate al picual
Marca los pasos que ya has hecho
- Se pela el rulo de queso de cabra y se parte en trocitos.
- Después, se meten en el robot y, poco a poco, se va añadiendo la nata hasta que adquiera una consistencia cremosa.
- Se pelan los tomates y se licuan emulsionados con 1 chorro de aceite de oliva. Salpimentaremos.
- Para montar los vasitos se coloca una capa de 2 dedos de grosor de crema de queso, el puré de tomates y 1 chorrito de aceite de oliva en forma de espiral.
- Se reservan en el frigorífico hasta el momento de servir. Los servimos con cucharillas de café.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1106 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1544 recetas de cocina
Recetas para adultos
9474 recetas de cocina
Comidas y cenas
12515 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2213 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
828 recetas de cocina
bueno bueno bueno