Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Churrasco con chimi-churri

(1 comentarios)
Churrasco con chimi-churri: Un plato muy sencillo, no por ello menos sabroso. Primero marinaremos la carne, luego la asaremos en una buena parrilla, para acompañarla finalmente con un a salsa chumi-churri.
Churrasco con chimi-churri
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Churrasco con chimi-churri

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para el marinado:
    • Para la salsa chimi-churri:
    • Para acompañar:

Preparación para Churrasco con chimi-churri

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos el chimi-churri,  con los dientes de ajo pelados, el perejil, el orégano, las hojas de laurel, las guindillas, el aceite de oliva, el vinagre, unas gotas de tabasco y la sal.
  2. Lo trituraremos todo y los mezclaremos, poniéndolos en un recipiente de cristal cerrado, agitándolo bien y dejándolo reposar unas horas.
  3. Pelaremos y cortaremos en rodajas finas, las cebollas y las zanahorias.
  4. Le añadiremos el aceite, el vino blanco y las hierbas aromáticas, mezclándolos bien.
  5. Pondremos las tiras de churrasco salpimentadas en una bandeja y le pondremos por encima la preparación anterior, dejándola marinar, hasta el momento de cocinarlas.
  6. Prepararemos un fuego en una barbacoa o un hogar, hasta obtener buenas brasas.
  7. Pondremos una parrilla y cuando esté caliente, la engrasaremos con un trozo de grasa de la misma carne.
  8. Colocaremos la tiras y las asaremos durante 5 minutos por un lado hasta que nos salgan unas gotitas de jugo. Las giraremos repitiendo la operación.
  9. Finalmente las asaremos por la parte de la grasa hasta que queden bien tostadas.
  10. Las emplataremos acompañadas de la salsa chimi-churri servida en una salsera aparte y unas rodajas de pan tostado.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: churrasco Otras búsquedas: churrasco

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Churrasco con chimi-churri

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión