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Churros de plátano

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Churros de plátano:

Estos plátanos rebozados, son un postre delicioso. Para los que no les gusta comer fruta, para postre, ests es una manera diferente de degustarlos.

Churros de plátano
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Churros de plátano

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Preparación para Churros de plátano

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  1. Pelaremos los plátanos y los cortaremos por la mitad, longitudinalmente, y cada mitad en dos partes.
  2. Prepararemos la masa para rebozar, batiendo las yemas de huevo, hasta que estén cremosas y espesas.
  3. Agregaremos la harina y la sal, mezclándolas bien.
  4. Batiremos las claras de huevo a punto de nieve, añadiéndolas a la mezcla anterior, con delicadeza y de forma envolvente.
  5. Bañaremos las mitades de plátano, de una en una, y las freiremos en abundante aceite de girasol, a fuego medio, hasta que estén doradas por ambos lados.
  6. Los dejaremos escurrir sobre papel absorbente y luego los espolvorearemos con azúcar.
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