Como hacer Cintas con pollo al estilo griego:En nuestra dieta diaria, al menos uno o dos días tenemos que consumir pasta. Vamos a pasar esta receta de cintas, cuyo origen es griego. En este caso, vamos a combinarlas con pollo cebolleta, pimiento verde y unas pasas de Corinto, de las que no tienen semillas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Cintas con pollo al estilo griego
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Cintas con pollo al estilo griego
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- Cortaremos la carne de pollo en dados regulares.
- Picaremos la cebolleta muy menuda y el pimiento en dados.
- Coceremos las cintas en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio. Las escurriremos y reservaremos al calor.
- Pondremos una sartén con aceite al fuego, donde saltearemos los dados de pollo.
- Cuando estén dorados, agregaremos la cebolleta y el pimiento, continuando la cocción, hasta que estén blandos, unos 15 minutos.
- Añadiremos la harina, removiéndola bien.
- Verteremos el caldo de pollo caliente y lo dejaremos cocer, a fuego lento, durante 10 minutos, rectificando de sal si fuese necesario.
- Incorporaremos las pasas de Corinto, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 5 minutos más.
- Pondremos las cintas sobre una fuente, vertiendo encima de ellas el contenido de la sartén. Servir de inmediato.
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