Col con manzanas

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Col con manzanas

1 col.
2 manzanas.
100 ml. de vino blanco.
2 cubitos de caldo.
1/2 l. de agua mineral.
sal

Preparación para Col con manzanas

Limpiaremos la col y trincharemos las hojas en tiras finas.
Disolveremos 2 cubitos de caldo en 1/2 l. de agua caliente, añadiremos el vino blanco y lo dejaremos cocer, a fuego suave,durante 20 minutos.
Pelaremos las manzanas, les quitaremos el corazón y las cortaremos en 4 trozos cada una.
Incorporaremos la col y las manzanas al caldo, dejándolas cocer, durante 20 minutos más. Rectificaremos de sal.
Este plato está pensado para acompañar pavos u otras aves en general.

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