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Col con manzanas

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Col con manzanas:

Este plato suele emplearse, para acompañar recetas de carenes, sobre todo de aves, como pavo, pollo, etc. aunque si nos apetece, podemos consumirlo comoun plato de verduras.

Col con manzanas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegetariana

Ingredientes para Col con manzanas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Col con manzanas

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  1. Limpiaremos la col y trincharemos las hojas en tiras finas.
  2. Disolveremos 2 cubitos de caldo en 1/2 l. de agua mineral caliente.
  3. Añadiremos el vino blanco y lo dejaremos cocer, a fuego suave,durante 20 minutos.
  4. Pelaremos las manzanas, les quitaremos el corazón y las cortaremos en 4 trozos cada una.
  5. Incorporaremos la col y las manzanas al caldo, dejándolas cocer, durante 20 minutos más. Rectificaremos de sal.
  6. Este plato está pensado para acompañar pavos u otras aves en general.
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