Col lombarda con patatas
Este plato de col lombarda o repollo morado la podemos hacer hervida como cualquier verdura. Para que los niños la encuentren más divertida les podemos decir que es col de bruja por su color morado.
Preparación
- En una olla con agua fría pondremos la col lombarda, lavada y cortada a trozos, junto con las patatas también troceadas. Le pondremos 1/2 cucharada de sal y la dejaremos cocer durante 25 minutos.
- La aliñaremos con un chorrito de aceite de oliva virgen.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Castilla y León
