Como hacer Coliflor con bacalao:Una buena mezcla, para un plato con mucho sabor. Combinaremos la coliflor con el bacalao, que siempre aporta un agradable sabor. Aparte, para darle otro punto de sabores, le añadiremos una salsa que haremos con las alcaparras, ajo, perejil, aceite de oliva y zumo de limón.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Coliflor con bacalao
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Coliflor con bacalao
Marca los pasos que ya has hecho
- Partiremos el bacalao en trozos muy gruesos y quitaremos las espinas.
- Lo pondremos en una cazuela con agua fría y lo dejaremos cocer durante 10 minutos. Lo dejaremos enfriar en la misma cazuela.
- Herviremos la coliflor, lavada y cortada en ramitos, hasta que quede al dente (unos 8 minutos).
- Escurriremos el bacalao y lo pondremos en el centro de una bandeja de servir y lo rodearemos con las ramitas de coliflor.
- Prepararemos una salsa con perejil triturado, aceite de oliva, zumo de limón, alcaparras trituradas y 1/2 diente de ajo. Lo dejaremos reposar durante 30 minutos.
- Con esta salsa aliñaremos la preparación anterior.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino consuela a los tristes, rejuvenece a los viejos, inspira a los jóvenes y alivia a los deprimidos del peso de sus preocupaciones.» Lord Byron.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2123 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8289 recetas de cocina
Recetas para adultos
7374 recetas de cocina
Comidas y cenas
10052 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7387 recetas de cocina
