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Combinado clásico

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Combinado clásico
  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Combinado clásico

    Para 1 persona:
  • 1 chuleta de cerdo.
  • 1 huevo.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 lechuga.
  • 1 tomate.
  • 1 lata pequeña de maíz dulce.
  • aceite de oliva.
  • vinagre.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Combinado clásico

1.- En una sartén con un poco de aceite caliente, freiremos el pimiento lavado y cortado en tiras, a fuego muy lento, hasta que esté tierno. Lo reservaremos en caliente.

2.- Lavaremos y cortaremos una parte de la lechuga, y el tomate cortado en gajos, con éllos, prepararemos una ensalada, añadiéndole el maíz y aliñándola con aceite, vinagre, sal y pimienta.

3.- La pondremos sobre un plato de servir.

4.- Unos minutos antes de servir, freiremos la chuleta de cerdo, salpimentada y haremos el huevo frito.

5.- Los añadiremos al plato acompañados de las tiras de pimiento rojo, escurridas.

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