Como hacer Conchas doradas:Unas deliciosas conchas, que prepararemos como entrantes. Las rellenaremos con una elaboración hecha con pescados desmenuzados y cebolla, aromatizado con el jerez y acabadas en el horno, para gratinarlas cubiertas con el queso rallado.
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«El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y charlar es a menudo mejor que los libros.» Stephen Fry.
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