Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Conejo a la cortijera

(1 comentarios)
Conejo a la cortijera:

El conejo es una de las carnes ideales para dietas bajas en calorías, eso sí, dependerá de cómo lo guisemos. Esta receta es muy sencilla,  muy típica de cómo guisaban el conejo en muchos cortijos, en el campo.

Conejo a la cortijera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Conejo a la cortijera

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Conejo a la cortijera

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Rehogaremos en una sartén con aceite de oliva, la cebolla y los ajos bien picados, 1 rebanada de pan y la asadura del conejo.
  2. Una vez rehogado, lo majaremos en el mortero con cuidado.
  3. Doraremos las piezas de conejo, salpimentadas, en la sartén anterior y las pasaremos a una cazuela, junto con el majado, 1 chorro de vino blanco y unos granos de pimienta.
  4. Lo cocinaremos, hasta que la carne esté tierna, unos 40 minutos. Cada cierto tiempo le iremos añadiendo un poco de agua mineral, para que no se pegue el guiso. Presentarlo en la misma cazuela.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: conejo Otras búsquedas: conejo | conejo en escabeche

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo a la cortijera

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.28
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!