Como hacer Pechugas de pollo con tomate y aceitunas:Para darles un mejor sabor a unas pechugas de pollo, esta receta es ideal. Con todos los ingredientes con los cocinamos, hará, para aquellos que no les gusta demasiado estas carnes, de esta manera de guisarlos les encantará.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Pechugas de pollo con tomate y aceitunas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pechugas de pollo con tomate y aceitunas
Marca los pasos que ya has hecho
- Escaldaremos los tomates en agua hirviendo, durante unos segundos. Los pelaremos, retiraremos las semillas y cortaremos la pulpa en dados.
- Retiraremos las semillas al pimiento rojo y lo cortaremos en trocitos pequeños.
- Pelaremos y picaremos finamente, la cebolla y el diente de ajo.
- En una cazuela con 3 cucharadas de aceite de oliva, freiremos las pechugas de pollo, cortadas por la mitad, a lo largo, sazonadas con sal, a fuego fuerte, hasta que estén ligeramente doradas.
- Retiraremos las pechugas de la cazuela, y, con la misma grasa, rehogaremos, a fuego suave, la cebolla y el diente de ajo, hasta que empiecen a dorarse.
- Incorporaremos los dados de tomate, las aceitunas, verdes y negras, deshuesadas y cortadas en en rodajitas, las alcaparras y 1 pellizco de orégano, sazonándolo con sal.
- Incorporaremos de nuevo las pechugas de pollo a la cazuela, mezclándolas bien.
- Taparemos la cazuela y la dejaremos cocer, a fuego suave, durante 25 minutos.
- Las serviremos espolvoreadas con perejil picado.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte.» George Brassens.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas guisados
1596 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8310 recetas de cocina
Comidas y cenas
10078 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7411 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
742 recetas de cocina
