Yakitori de pollo


Como hacer Yakitori de pollo:

Un plato muy característico de la cocina japonesa el yakitori. Los haremos de pollo, con unas pechugas cortadas a dados, que clavaremos en unas brochetas alternándolas con las cebolletas, untado con esa salsa tan especial a base de mirin, soja, azúcar y sake.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
Alergias

Ingredientes para Yakitori de pollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Yakitori de pollo


Yakitori de pollo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos en dados los filetes de pollo.
  2. Recortaremos las cebolletas y las cortaremos en trozos muy finos.
  3. Mezclaremos el sake junto con la salsa de soja, el azúcar, el mirin y llevaremos todo a ebullición. Lo retiraremos del fuego y lo dejaremos aparte.
  4. Pincharemos los trozos de pollo en las brochetas de madera previamente humedecidas y escurridas, alternadas con los trozos de cebolleta.
  5. Pondremos las brochetas en una bandeja cubierta de papel de aluminio, debajo de la parrilla del horno, tras calentarla a poca temperatura (200ºC.), durante 7 o 8 minutos o hasta que se haga el pollo; las cambiaremos de posición de vez en cuando y las untaremos con la salsa.
  6. Los yakitori se sirven acompañados de cerveza.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (03 de junio de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: pollo
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Yakitori de pollo

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!