Recetas similares
Como hacer Conejo al estragón:Prepararemos el conejo, de manera que le vamos a aportar mucho más sabor. UN buen sofrito de cebolla
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
Alergias
Ingredientes para Conejo al estragón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Conejo al estragón
Marca los pasos que ya has hecho
- Partiremos el conejo a trozos y los salpimentaremos.
- Pelaremos y picaremos la cebolla.
- En una cazuela con aceite de oliva caliente, freiremos los trozos de conejo, hasta que estén dorados.
- Añadiremos la cebolla picada y el estragón también picado, rehogándolo todo, hasta que la cebolla esté dorada (unos 15 minutos).
- Verteremos el vino blanco y el caldo de ave. Lo taparemos y dejaremos cocer, a fuego suave, durante 45 minutos.
- Sacaremos los trozos de conejo y los pondremos sobre una fuente, reservándolos en un lugar caliente.
- Disolveremos la harina de maíz en un poco de agua y la agregaremos a la cazuela con los jugos de la cocción, dejándoles dar un hervor.
- Añadiremos la nata y la mostaza, removiéndolo, hasta que quede todo bien mezclado.
- Verteremos esta salsa por encima del conejo y ya podemos servirlo.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
conejo
149 recetas de cocina
Recetas guisados
1967 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10485 recetas de cocina
Recetas para adultos
9441 recetas de cocina
Comidas y cenas
12481 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9363 recetas de cocina
