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Conejo con patatas

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Como hacer Conejo con patatas:

Un guiso de patatas con conejo, que aromatizaremos y daremos sabor, con tan solo los dientes de ajo y el laurel. Muy sencillo y económico.

Conejo con patatas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Conejo con patatas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Conejo con patatas

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  1. En una cazuela con aceite y los ajos pelados y cortados en trocitos, sofreiremos los trozos de conejo, salpimentados.
  2. Pelaremos y lavaremos y las patatas, cortándolas a trozos y las incorporaremos al conejo.
  3. Lo cubriremos todo con agua mineral, sazonándolo con la sal y el laurel, dejándolo cocer, hasta que el conejo esté tierno y las patatas cocidas (unos 15 a 20 minutos).
  4. Cuando esté en su punto, lo rociaremos con el vinagre, dejándolo cocer 3 minutos más, para que se evapore el vinagre. Servirlo de inmediato.
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