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Conejo guisado

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Como hacer Conejo guisado:

El conejo, su carne es de las que menos grasas contiene, por lo que es ideal para dietas bajas en calorías, siempre y cuando que lo consumamos asado o la plancha. Si lo guisamos, aquí ya cambia la cosa. Pero como que le queremos añadir más sabor lo guisaremos con una buena salsa.

Conejo guisado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 70 min
  • Recetas bajas en colesterol

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Conejo guisado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Conejo guisado

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos el conejo y lo cortaremos en trozos grandes, poniéndolos en una cacerola con el aceite, la cebolla troceada, los granos de pimienta negra, los ajos, el perejil, la hoja de laurel, el vino y la sal, tapando la cacerola con un papel de estraza, dejándolo cocer a fuego lento.
  2. Cuando esté casi cocido (unos 60 a 70 minutos), le agregaremos las aceitunas y retiraremos el laurel y los ajos, tamizando el resto de la salsa.
  3. Emplataremos el conejo rociado con la salsa y las aceitunas.

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