Copa de gambas

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Copa de gambas:
Este plato, podemos incluirlo , como entrante en algunos de nuestros menús festivos. Fácil de preparar, ya que incluso podemos hacerlo e l día anterior y reservarlo en la nevera.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 3 min

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Preparación para Copa de gambas

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Lavaremos y trocearemos la lechuga en juliana.
Pelaremos las manzanas y las cortaremos en tiras.
Coceremos las gambas en agua con sal, durante 3 minutos. Las escurriremos y pelaremos, una vez estén frías.
Colocaremos en 1 copa, 1 capa de lechuga, otra de gambas y otra de manzana, alternativamente.
La aliñaremos con salsa rosa, reservándolas en la nevera, hasta el momen to de servir.

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