Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Huevos con mejillones y gambas

(1 comentarios)
Huevos con mejillones y gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Huevos con mejillones y gambas

  • 4 huevos duros.
  • 1/2 kg. de mejillones.
  • 250 gr. de colas de gambas.
  • 1 cebolla.
  • 2 cucharadas de harina.
  • mantequilla.
  • 100 ml. de leche.
  • 100 ml.de vino blanco seco.
  • 1 diente de ajo.
  • 30 gr. de queso rallado.
  • aceite de oliva.
  • sal.

Preparación para Huevos con mejillones y gambas

Pondremos los mejillones en una cacerola, junto con la cebolla picada y el vino blanco. Cuando se abran, les retiraremos las valvas y colaremos el caldo reservándolo.
Con el caldo reservado, haremos una salsa bechamel clarita, con la leche, la harina y un poco de mantequilla.
Freiremos las colas de gambas con un poco de aceite y el ajo trinchado.
Partiremos los huevos duros por la mitad, poniendolos en una bandeja de horno, junto con los mejillones y las gambas, cubriéndolos con la salsa bechamel. Lo espolvorearemos con el queso rallado y los gratinaremos en el horno, durante unos 10 minutos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Huevos con mejillones y gambas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!