Copa de kiwi y yogur de coco
Como hacer Copa de kiwi y yogur de coco:Copa con un sabor fresco por las frutas un poco ácidas y la suavidad del yogur acompañada del pan dulce de brioche.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Copa de kiwi y yogur de coco
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Como hacer Copa de kiwi y yogur de coco
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- Primero tostaremos las rebanadas de pan de brioche, en una sartén anti adherente, sin nada de de grasas o bien lo podemos hacer en el horno, las cortaremos en triángulos pequeños, reservándolos.
- Picaremos en trozos, no muy pequeños, los cacahuetes y los pistachos.
- Pelaremos los kiwis, uno lo cortaremos en rodajas y el otro en dados.
- Cortaremos también en dados la piña.
- Verteremos el yogur de coco en una fuente honda, incorporando toda la fruta que hemos cortado en dados, mezclándolos bien.
- Repartiremos la mezcla en 4 copas de postre individuales, cubriéndolas con los cacahuetes y pistachos picados.
- Adornaremos las copas con el kiwi que hemos cortado en rodajas y los triángulos de pan de brioche tostados.
(Creado: 18 de abril de 2016)
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