Copa de kiwi y yogur de coco

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Copa de kiwi y yogur de coco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas sin gluten

Alergias

Copa con un sabor fresco por las frutas un poco ácidas y la suavidad del yogur acompañada del pan dulce de brioche.

Ingredientes para Copa de kiwi y yogur de coco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Copa de kiwi y yogur de coco

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  1. Primero tostaremos las rebanadas de pan de brioche, en una sartén anti adherente, sin nada de de grasas o bien lo podemos hacer en el horno, las cortaremos en triángulos pequeños, reservándolos.
  2. Picaremos en trozos, no muy pequeños, los cacahuetes y los pistachos.
  3. Pelaremos los kiwis, uno lo cortaremos en rodajas y el otro en dados.
  4. Cortaremos también en dados la piña.
  5. Verteremos el yogur de coco en una fuente honda, incorporando toda la fruta que hemos cortado en dados, mezclándolos bien.
  6. Repartiremos la mezcla en 4 copas de postre individuales, cubriéndolas con los cacahuetes y pistachos picados.
  7. Adornaremos las copas con el kiwi que hemos cortado en rodajas y los triángulos de pan de brioche tostados.
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