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Copa Priscila

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Como hacer Copa Priscila:

Exquisito postre el que podemos prepararnos en cuanto empiecen a llegar al mercado este sabroso fruto, como es el albaricoque. Primero haremos una sopita de chocolate, con el que cubriremos en sendas copas, los albaricoques cortados en trozos.

Copa Priscila
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Copa Priscila

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Copa Priscila

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  1. Disolveremos la maicena en 1/4 l. de leche fría.
  2. Calentaremos el resto de la leche en un cazo, junto con la vaina de vainilla y el azúcar.
  3. Cuando arranque el hervor, retiraremos el cazo del fuego, dejándolo infusionar, durante 10 minutos.
  4. Retiraremos la vaina de vainilla, añadiremos el chocolate troceado y lo calentaremos al baño María, sin parar de remover, hasta que se haya disuelto.
  5. Incorporaremos la maicena diluida anterior, continuando removiendo, durante 3 minutos con una cuchara de madera.
  6. Partiremos los albaricoques en cuartos, retirándoles los huesos.
  7. Pondremos en las copas de postre en el fondo los albaricoques cubriéndolos con la sopita de chocolate.
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En Wikipedia: albaricoque

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