Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Copa tropical

(1 comentarios)
Copa tropical
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Copa tropical

  • 600 ml. de sorbete de limón o de naranja (según gustos).
  • 2 mangos maduros.
  • 1 limón (su zumo).
  • 150 gr. de azúcar glas.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 pellizco de sal.

Preparación para Copa tropical

1.- Pelaremos los mangos y les retiraremos el hueso.

2.- Lo trocearemos y trituraremos en la batidora eléctrica.

3.- La pasaremos por el chino para eliminar los hilos y lo pondremos en un bol.

4.- Le agregaremos el azúcar glas y el zumo de limón, batiéndolo con las varillas eléctricas.

5.- Montaremos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y las incorporaremos con delicadeza, poco a poco, al coulís de mango, realizando movimientos envolventes, de abajo arriba, con una cuchara de madera.

6.- Repartiremos en 4 copas el sorbete de limón o de naranja (según el gusto) y lo cubriremos con la espuma de mango.

Servirlo bien frío.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio10 de marzo del 2010 a las 17:36

    Un postre delicioso, fácil de elaborar , muy digestivo y para quedar bien con los invitados.


Comenta y valora la receta de Copa tropical

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión