Corazones de alcachofa salteados

Como hacer Corazones de alcachofa salteados:
Unas crujientes alcachofas que gustan a todos, y sobre todo a los niños. Una forma de comer verduras y para los que no les gusta mucho comerlas cocidas. Pueden servirse para acompañar carnes, pescados, huevos... o comerlas como primer plato.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 6 min

Alergias

Ingredientes para Corazones de alcachofa salteados

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Corazones de alcachofa salteados

Marca los pasos que ya has hecho

Pelaremos las alcachofas con un cuchillo bien afilado, eliminado las hojas duras del exterior, las puntas y la mitad del tallo.
Luego eliminaremos la pelusilla del corazón.
Las partiremos en 8 partes y las meteremos en una olla con agua, zumo de limón y la harina disuelta, dejándolas cocer durante 4 minutos. Las escurriremos y reservaremos.
En una sartén grande con 2 cucharadas de aceite, freiremos los ajos laminados, cuando se hayan dorado un poco, añadiremos las alcachofas, salpimentándolas.
Las salteare mos a fuego fuerte, durante 2 minutos.
Las espolvorearemos con perejil picado y las serviremos calientes.

Autor:@thecookmonkeys ( 9 mar).

¿Has hecho esta receta?

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.