Como hacer Cordero a la panadera:El adjetivo que le ponemos a la pierna, la palabra panadera, tiene su origen en su historia, ya que esta popular receta que se elaboraba en pueblos pequeños y que la gente no disponía de hornos para su cocción y llevaban estos asados a las panaderías. Desde luego, el sabor que adquiría el asado, como los hornos de estas panaderías eran de leña, era incomparable.
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