Como hacer Corona de arroz con huevos:Con el arroz, podemos elaborar infinidad de recetas, por la facilidad que tiene en absorber sabores y aromas. Vamos a preparar un plato bonito, ya que lo acabaremos en un molde de corona, poniendo en el centro unos huevos revueltos. También podemos decorarlo con unos tomatitos abiertos por la mitad.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 80 min
Alergias
Ingredientes para Corona de arroz con huevos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Corona de arroz con huevos
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos la cebolla y la trituraremos; la pondremos en una sartén con aceite y dejaremos que se vaya volviendo blanca y transparente, durante unos 15 a 20 minutos, a fuego lento.
- Convertiremos en puré los tomates y los incorporaremos a la cebolla, dejaremos que se vaya haciendo el sofrito a fuego suave durante 25 minutos.
- Pelaremos y trituraremos el diente de ajo y lo incorporaremos al sofrito, salpimentaremos y espolvorearemos un poquito de tomillo en polvo, lo dejaremos cocer 5 minutos más.
- En una olla con abundante agua mineral hirviendo con sal, coceremos el arroz, durante 15 minutos. Lo escurriremos y reservaremos.
- Pondremos el arroz cocido en un recipiente hondo, mezclándolo con el sofrito anterior.
- Añadiremos el queso rallado.
- Lo colocaremos en un molde de corona, untado con mantequilla y lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 20 minutos.
- Mientras tanto, batiremos los huevos y los pondremos en una sartén con un poquito de aceite de oliva, iremos removiendo hasta que nos queden cuajados, los sazonaremos con un poco de sal y pimienta.
- Desmoldearemos la corona de arroz sobre una fuente redonda de servir, colocando en el centro los huevos revueltos. Serviremos de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
arroz
505 recetas de cocina
Recetas al horno
2930 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10586 recetas de cocina
Comidas y cenas
12629 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9483 recetas de cocina
