Como hacer Costillar lacado:Un estilo de cocina muy típico de la cocina china, son los lacados. Esta vez haremos un costillar de cerdo, que asaremos en el horno, dándole sucesivas capas con un a preparación de miel, agua y vino tinto. Lo acompañamos con un arroz blanco y unos calabacines salteados.
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«Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino.» Pío Baroja.
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