Costillas de cerdo al grill

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Costillas de cerdo al grill: Si tenéis problemas con el colesterol, no os recomiendo este plato, pero si no es así, ya podéis disfrutar de unas buenas costillas de cerdo, ricamente cocinadas con los sabores de la miel, la soja, etc. y dándoles un punto picante. Verdaderamente sabrosas.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 50 min
Cocción: 40 min

Ingredientes para Costillas de cerdo al grill

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Preparación para Costillas de cerdo al grill

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Licuaremos la miel y le añadiremos la salsa de soja, el tomate concentrado y los ajos prensados.
Salpimentaremos la mezcla y le agregaremos también el pimentón picante.
Lavaremos y secaremos bien las costillas y las salpimentaremos.
Untaremos las costillas de cerdo con esta mezcla, las envolveremos con papel de aluminio, dejándolas macerar en la nevera, durante 1 hora.
Después, las colocaremos en la bandeja del horno sobre papel de aluminio engrasado, poniéndolas bajo el grill hasta que se hagan, entre 30 o 40 minutos, dependiendo del grosor.
Durante el asado hay que ir dándoles vueltas. Servir de inmediato.

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