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Crema de aguacates

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Crema de aguacates:

Una finísima Crema de aguacates, que vamos a elaborar de la manera más sencilla, con mucho sabor, tan solo tenemos que mezclar su pulpa con la nata y el caldo de pollo. Muy sencilla de elaborar.

Crema de aguacates
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Crema de aguacates

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Crema de aguacates

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  1. Partiremos 2 aguacates por la mitad, retiraremos la pulpa y la pasaremos por la batidora, junto con el caldo, hasta obtener un puré fino.
  2. Lo pondremos en un cazo, a fuego lento, y, cuando arranque a hervir, le añadiremos la nata, dejándolo cocer 5 minutos más. Rectificaremos de sal y la sazonaremos con pimienta negra, recién molida.
  3. Cortaremos la pulpa del aguacate sobrante en dados y los añadiremos a la crema. Podemos consumirla caliente o fría.
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