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Como hacer Crema de aguacates:Una finísima Crema de aguacates, que vamos a elaborar de la manera más sencilla, con mucho sabor, tan solo tenemos que mezclar su pulpa con la nata y el caldo de pollo. Muy sencilla de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Crema de aguacates
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Crema de aguacates
Marca los pasos que ya has hecho
- Partiremos 2 aguacates por la mitad, retiraremos la pulpa y la pasaremos por la batidora, junto con el caldo, hasta obtener un puré fino.
- Lo pondremos en un cazo, a fuego lento, y, cuando arranque a hervir, le añadiremos la nata, dejándolo cocer 5 minutos más. Rectificaremos de sal y la sazonaremos con pimienta negra, recién molida.
- Cortaremos la pulpa del aguacate sobrante en dados y los añadiremos a la crema. Podemos consumirla caliente o fría.
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