Como hacer Crema de calabaza con puerros y apio:Una excelente crema que haremos con calabaza, apio, puerros (de los que solo aprovecharemos la parte blanca, el resto podemos reservarlo para hacer algún caldo otro día), patata y cebolla, cocido todo con un caldo, pudiendo elegir de pollo o de verduras, dependerá si queremos mejorar su sabor.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vino y pan movieron ejércitos.» Juan Abellán.
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