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Crema de mantequilla en Thermomix

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Como hacer Crema de mantequilla en Thermomix:

  A veces necesitamos una crema de mantequilla, para poder elaborar recetas de pastelería, como cubrimiento o relleno de tartas y pasteles. Como que disponemos de un robot de cocina, la prepararemos empleando dicho aparato, más rápido y uniforme.

Crema de mantequilla en Thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 5 min
  • Cocción: 4 min

Alergias

Ingredientes para Crema de mantequilla en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para unos 600 gr.:

Como hacer Crema de mantequilla en Thermomix

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  1. Introduciremos en el vaso del robot el azúcar, programando 20 segundos, velocidad 10.
  2. Colocaremos la mariposa en las cuchillas.
  3. Añadiremos la mantequilla troceada y la leche, programando 3 minutos, velocidad 3.
  4. Si no la utilizamos al momento, podemos reservarla en la nevera en un tarro hermético. Cuando la vayamos a emplear la dejaremos un rato a temperatura ambiente, hasta que se ablande y sea manejable.
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