Crema de pechuga de pollo
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Como hacer Crema de pechuga de pollo:Si hemos tenido, como en estos días de fiestas, una comida copiosa y nos encontramos con pesadez en el estómago, esta crema de pollo nos entonará el cuerpo. Es muy agradable con un buen sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Crema de pechuga de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Crema de pechuga de pollo
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- Coceremos las pechugas en una olla el agua mineral, con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida, durante unos 30 minutos.
- Una vez cocidas, haremos una velouté, o sea, cogeremos 1 buen trozo de mantequilla y harina.
- Rehogaremos la harina con la mantequilla y añadiremos el caldo de las pechugas colado, hasta que quede cremosa.
- Añadiremos un poco de nata líquida y las pechugas troceadas.
(Creado: 30 de diciembre de 2020)
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