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Crema de pechuga de pollo

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Crema de pechuga de pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Crema de pechuga de pollo

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 l. de agua
  • 1 vasito de nata líquida
  • 1 cucharada de harina
  • 1 ramita de apio
  • 1 cebolla
  • 25 gr. de mantequilla

Preparación para Crema de pechuga de pollo

Coceremos las pechugas con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida.
Una vez cocidas, haremos una beluté, o sea, cogeremos 1 buen trozo de mantequilla y harina. Rehogaremos la harina con la mantequilla y añadiremos el caldo de las pechugas, hasta que quede cremosa.
Añadiremos un poco de nata líquida y las pechugas troceadas.
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