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Crema de pechuga de pollo

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Como hacer Crema de pechuga de pollo:

Si hemos tenido, como en estos días de fiestas, una comida copiosa y nos encontramos con pesadez en el estómago, esta crema de pollo nos entonará el cuerpo. Es muy agradable con un buen sabor.

Crema de pechuga de pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Crema de pechuga de pollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Crema de pechuga de pollo

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  1. Coceremos las pechugas en una olla el agua mineral, con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida, durante unos 30 minutos.
  2. Una vez cocidas, haremos una velouté, o sea, cogeremos 1 buen trozo de mantequilla y harina.
  3. Rehogaremos la harina con la mantequilla y añadiremos el caldo de las pechugas colado, hasta que quede cremosa.
  4. Añadiremos un poco de nata líquida y las pechugas troceadas.
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