Crema de tomate en Thermomix


Como hacer Crema de tomate en Thermomix:

  El disponer de un robot de cocina, nos permite repetir la receta, debido a que como que controlamos las cantidades con el mismo robot, si hemos tenido éxito en la primera vez, es cuestión de repetir. Hoy haremos una crema de tomate.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Crema de tomate en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para acompañar:

Como hacer Crema de tomate en Thermomix


Crema de tomate en Thermomix

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  1. Pondremos en el vaso del robot el diente de ajo pelado y la cebolla cortada en 2 trozos, programando 3 segundos, velocidad 5. Con la ayuda de la espátula, bajaremos al fondo del vaso los ingredientes.
  2. Añadiremos la mantequilla o el aceite de oliva, programando 3 minutos, 120 °C., velocidad 1.
  3. Incorporaremos los tomates cortados en dos, el tomate concentrado, la sal, el azúcar y el orégano seco, programando 5 segundos, velocidad 5.
  4. Verteremos el agua mineral y la pastilla de caldo, programando 15 minutos, 100 °C., velocidad 2.
  5. Agregaremos la nata, las hojas de albahaca y el perejil, programando 1 minutos, velocidad 4-8 progresivamente. Servir caliente.
  6. Podemos acompañarla con unas galletas saladas.
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