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Crema de yogur con kiwi y miel

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Crema de yogur con kiwi y miel:

Un postre realmente delicioso, en el que prepararemos con los kiwis, el yogur y la miel, haciendo dos partes, que repartiremos en sendas copas, poniendo intercaladas las capas, para darle más vistosidad y tener una buena mezcla de sabores. Las adornaremos con unas frambuesas.

Crema de yogur con kiwi y miel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 5 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Crema de yogur con kiwi y miel

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para adornar:

Preparación para Crema de yogur con kiwi y miel

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  1. Pelaremos los kiwis, los trocearemos y los trituraremos en la batidora.
  2. En un cazo, calentaremos una pequeña parte, diluyendo 8 hojas de gelatina, previamente hidratas y escurridas.
  3. Una vez disueltas, agregaremos el resto del kiwi, mezclándolo bien, reservándolo.
  4. Mezclaremos el yogur con la miel.
  5. Hidrataremos las otras 2 hojas de gelatina en agua fría.
  6. Calentaremos en un cazo una pequeña parte de yogur, diluyendo las hojas de gelatina escurridas. Las mezclaremos, poco a poco, con las varillas, incorporando el resto de yogur, sin dejar de remover.
  7. En 4 copas, intercalaremos por capas el yogur y el kiwi, introduciéndolas en el frigorífico, hasta que hayan cuajado.
  8. Presentaremos las copas, adornándolas con unas frambuesas y unas rodajitas finas de kiwi.
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