Crema de yogur con kiwi y miel
Como hacer Crema de yogur con kiwi y miel:Un postre realmente delicioso, en el que prepararemos con los kiwis, el yogur y la miel, haciendo dos partes, que repartiremos en sendas copas, poniendo intercaladas las capas, para darle más vistosidad y tener una buena mezcla de sabores. Las adornaremos con unas frambuesas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Crema de yogur con kiwi y miel
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- Para 4 personas
- Para adornar:
Como hacer Crema de yogur con kiwi y miel
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- Pelaremos los kiwis, los trocearemos y los trituraremos en la batidora.
- En un cazo, calentaremos una pequeña parte, diluyendo 8 hojas de gelatina, previamente hidratas y escurridas.
- Una vez disueltas, agregaremos el resto del kiwi, mezclándolo bien, reservándolo.
- Mezclaremos el yogur con la miel.
- Hidrataremos las otras 2 hojas de gelatina en agua fría.
- Calentaremos en un cazo una pequeña parte de yogur, diluyendo las hojas de gelatina escurridas. Las mezclaremos, poco a poco, con las varillas, incorporando el resto de yogur, sin dejar de remover.
- En 4 copas, intercalaremos por capas el yogur y el kiwi, introduciéndolas en el frigorífico, hasta que hayan cuajado.
- Presentaremos las copas, adornándolas con unas frambuesas y unas rodajitas finas de kiwi.
(12 ene).
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