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Crema de zanahorias con apio

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Crema de zanahorias con apio:

Suave crema que vamos a detallar en la siguiente receta. La haremos con las zanahorias, cebolla y el apio, que coceremos en agua con una pastilla de caldo de pollo. Lo haremos puré y mezclaremos con la leche descremada, para que sea el plato, bajo en calorías.

Crema de zanahorias con apio
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min
  • Recetas para perder peso

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Ingredientes para Crema de zanahorias con apio

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Crema de zanahorias con apio

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  1. Cortaremos las zanahorias en rodajas y las coceremos en una cacerola con 3 vasos de agua mineral, con la pastilla de caldo de pollo desmenuzada, la cebolla y el apio troceados. Lo dejaremos cocer, hasta que estén tiernas (unos 10 a 15 minutos).
  2. Seguidamente las pasaremos por la batidora, hasta obtener un puré fino.
  3. Añadiremos la leche caliente y lo salpimentaremos.
  4. La serviremos espolvoreada con perejil picado y la podemos adornar con unos triángulos de pan tostado. Servir bien caliente.
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