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Crêpes

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Como hacer Crêpes:

Aquí tienes las fabulosas Crêpes, te enseñamos como poderlas hacer en tu casa, una perfecta merienda, pero no para niños, esta receta tiene un toque especial.

Crêpes
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Crêpes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Crêpes

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Para elaborar las crêpes, mezclaremos los huevos con la harina, la leche y el coñac, hasta obtener una masa clara, dejándola reposar unos 30 minutos.
  2. Calentaremos una sartén del tamaño que queramos hacer las crêpes, pintada con mantequilla fundida. 
  3. Verteremos una cucharada de la masa anterior, moviendo la sartén para que nos cubra todo el fondo, dejándola cuajar, dándole la vuelta, para cuajarla del otro lado.
  4. Repetiremos la operación, hasta acabar con toda la masa. Podemos utilizarlas, tanto para entrantes como para postres, si empleamos ingredientes dulces o salados.

VINOS

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Solo es una cuestión de gustos...

«Para conservar la salud y cobrarla si se pierde, conviene alargar en todo y en todas maneras el uso del beber vino, por ser, con moderación, el mejor vehículo del alimento y la más eficaz medicina» Don Francisco de Quevedo y Villegas.

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