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Crêpes de harina de garbanzo con plátano y cacao

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Crêpes de harina de garbanzo con plátano y cacao: Vamos a elaborar unas crêpes con harina de garbanzo, que las acompañaremos con un relleno de plátano con cacao, mantequilla de cacahuete y sirope de agave, que después podemos montar como un mil hojas, poniendo también rodajas de plátano, canela, etc.
Crêpes de harina de garbanzo con plátano y cacao
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Crêpes de harina de garbanzo con plátano y cacao

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para el relleno:
    • Para acompañar:

Preparación para Crêpes de harina de garbanzo con plátano y cacao

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  1. Prepararemos el relleno, batiendo los plátanos con el cacao, la manteca de cacahuete y el sirope. Reservarlo.
  2. Prepararemos las crêpes batiendo los huevos, la bebida vegetal, el aceite de girasol y la pizca de sal.
  3. Añadiremos la harina de garbanzos, mezclándolos bien.
  4. En una sartén pequeña engrasada con el aceite de coco, iremos haciendo las crêpes de una en una.
  5. Iremos intercalado el relleno, formando un mil hojas, además de los plátanos cortados en rodajas.
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